وصفات البيتزا المنزلية

صورة وصفات البيتزا المنزلية

مقادير العجينة:

كوبان دقيق

كوب ماء

ربع كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقتين سكور بودرة

مقادير الصلصة

بصلة مفرومه

فلفل اخضر رومي مفروم

ثلاثة حبات طمطم

ملعقة صلصة طماطم

نص مكعب ماجي

بهارات كمون الكزبرةفلفل اسود

ربع كاس زيت زيتون للطبخ

الطريقَة

نحط مقادير السائلة الزيت والموية وتخلط مَع بَعض ونحط معاها الحليب البودرة نخلطها ونحط معاها السكر والخميرة وبعدين الدقيق ونعجنها ونخليها نص ساعة الين ماتتخمر فِي هَذا الوقت نسوي الصلصة بحمس البصل والفلفل بزيت الزيتون ونحط معاها الطماطم ونخليه علي النار الين يغلي ونحط البهارات والماجي وصلصة الطماطم ورشة ملح ونخليه علي النار حتّى يثقل وهنا تَكون الصلصة جاهزة نجيب العجينة بَعد مااتخمرت ونفردها علي الصينية أو نقطعها علي شَكل دوائر ونزينها بالصلصة والجبنة مزريلا وزيتون تدخل الفرن علي نار متوسطة مِن تَحْت حتّى يتضاعف حجْمها ونفَتح عَليها مِن فَوق وبالهنا والعافية.

127 مشاهدة

وصفات البيتزا المنزلية