طريقة عمل ارز باللبن

طريقَة عمل ارز باللبن

صورة طريقة عمل ارز باللبن

المقاااادير

١ نصف كوب ارز
٢ نصف كيلو لبن حليب
٣ ٨ ملاعق سكر
٤ نصف ملعقة صغيرة فانيليا
٥ نصف كوب قشده اختياري
٦ مكسرات اختياري

الطريقة


.

١ ينقي الارز ويغسل جيدا ثُم يوضع علي النار مَع كمية مناسبة مِن الماءَ حتّى الغليان .

٢ يهدا النار مَع مواربة الغطاءَ وملاحظاتها جيدا وتقليبها حتّى لا يلتصق الارز بقاع الحلة .

٣ عندما ينضج الارز ويشرب كمية الماءَ تماما نضع اللبن والسكر مَع الاستمرار فِي التقليب حتّى يبدا فِي الغليان .

٤ بَعد ٥ دقائق نضيف الفانيليا والقشدة حسب الرغبة مَع التقليب جيدا ثُم نطفئ عَليه النار .

٥ يغرف الارز باللبن فِي الاطباق وهو ساخن ثُم نضيف عَليه المكسرات حسب الرغبة .

٦ يترك الارز باللبن حتّى يبرد ويقدم

 

133 مشاهدة

طريقة عمل ارز باللبن

طريقة عمل ارز باللبن

صورة طريقة عمل ارز باللبن

 

طريقَة عمل ارز باللبن

الارز بلبن أو ما يسمي الارز باللبن يعتبر مِن اشهر الحلويات الخفيفة ويمتاز بسهولة تحضيرة ويتمتع الارز باللبن بشهرته فِي الدول العربية وخصوصا جمهورة مصر العربية فتراه يقدم فِي جميع القهاوي المصرية وهو سَهل وسريع التحضير فِي المنزل ولكُل دولة أو لكُل ست بيت طريقَة معينة فِي تقديمة فيمكن تقديمه سادة أو بالمكسرات أو بالايس الكريم وغيرها مِن الطرق الكثيرة وفي هَذا المقال سنقوم بشرح طريقَة عمله بشَكل سَهل ويمكنك أنت سيدتي اضافة أي مِن المسكرات أو الايس كريم اليه حسب الرغبه أو حسب ما تفضلي

ولمعرفة طريقَة عمل الارز بالحليب سنبدا خطوة بخطوة معا

اولا المقادير

1 كوب مِن الارز المصري 2 ربع كوب مِن حليب البودرة 3 اربع اكواب مِن الماءَ 4 نصف كوب مِن السكر ه 5 1/3 كوب مِن النشاءَ 6 ملعقة شاي مِن المستكة الناعمة 7 – ملعقتا طعام مِن ماءَ الزهر 8 1/2 كوب مِن الفستق الحلبي المبشور مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة
طريقَة العمل بالتفصيل.

1 نقوم بغسل الارز ثلاث مرات وينقع فِي ماءَ ساخن لمدة ساعه واحدة 

2 نقوم باذابه بودرة الحليب بالماءَ ونضيف الارز اليه 3 نضع الخلطة فِي قدر علي النار ونبدا بالتحريك حتّى يغلي 4 تخفف النار تَحْت القدر ويترك علي نار هادئة لمدة ثلاث دقيقة حتّى تنضج حبات الارز 5 بَعد ان نشعر ان الارز قَد نضج نقوم باضافة السكر ونحركه مَع المزيج حتّى يذوب جيدا 6 نضيف النشا مَع المحافضه علي التحريك مِن وقْت لاخر .

7 نضيف المستكه وماءَ الزهر 8 يترك المزيج يغلي لمدة 3 دقائق 9 واخير يسكب المزيج فِي صحون وتزن بالفستق الحلبي المبشور

تقدم الوجبة باردة وللعلم فهَذه الكمية تك

 

 

 

  • ارز بالحليب
  • ارز بالحليب للرضع
88 مشاهدة

طريقة عمل ارز باللبن